Grillad hummer
ingredienser
För 6 personer
3 humrar
100 g mjukt smör
3 c. av Cognac
Salt och peppar
© Sweet Salty / Marielle
beredning
Fördjupa humrar i något saltat kokande vatten och laga i en minut. Töm och låt svalna. Klipp av humrar i hälften och ta bort skänk och slang. Boka dem humrar.
Piska smöret med Cognac, salt och peppar.
Förvärm ugnen till grillposition.
Borsta generöst humrar grädde Cognac smör och placera dem på ugnsstället. Baka och grilla 6 till 8 minuter.
Servera rätt ut ur ugnen.
