Crozes Hermitage, rött vin från Rhône-dalen
Vinregion: Rhône-dalen - norr
Ursprungsbeteckning: Crozes Hermitage
Denna terroir är heterogen. I följd av granitart terrasser i norr ligger den i form av slätt i söder. Klimatet är Medelhavet, men fuktigt och kylt av Mistral.
Vi rekommenderar Crozes Hermitage "Clos des Grives" av Laurent Combier, producerad i Pont de l'Isère:
Fast och seriöst konstruerat vin, välbalanserad, av god längd. Näsa mycket riklig, med en aromatisk ram mogen och närvarande. välsmakande mun, extremt koncentrerad, väl kryddad.
Tappning till privilegium: 2003, men fortfarande mycket ung ... låt den åldras i fem till tio år
Vägledande pris: 25? om
Det goda avtalet: Röda kött (med preferenser för lamm) grillad eller rostad. Välmättad kokad ost.
