Julmeny: Hur väljer du din champagne?
den champagne är symbolen på firandet med hög kvalitet. På julen korkar vi flaskorna. Men hur man väljer ditt ljud champagne ? den champagne kommer från blandningen av vita viner. Det flaskas sedan till jäsning medan man går för att ta bort insättningen. Beroende på vinerna från blandningen, champagne förvärvar en unik personlighet. Pinot Noir ger makt, Pinot Meunier en fruktig anteckning och Chardonnay en stor finess.
En vit vit erhålls med endast druvor av chardonnay, vilket ger oss en champagne mycket bra. Det rekommenderas som en aperitif och med desserter. En vit av svarta monterar endast pinots. Kraftfull eller fruktig, dess smak beror på andelen Pinot Meunier och Pinot Noir. Det passar perfekt med vilken typ av Julmeny och vilken typ av måltid som helst!
den champagne tappning utarbetas av montering av viner av samma exceptionella år. Den speciella cuvée är för sin del en exceptionell cuvée vars montering är särskilt snyggt. den champagne icke-vintage är föremål för en blandning av viner från olika år.
den champagne rosé har en blandning av vitt vin och rött vin. den champagne rå är väldigt torr, det är ofta den mest uppskattade. Det används som en aperitif och genom måltiden. den champagne extra-torr eller extrasec är bara torr. den champagne halvtork är faktiskt söt, den champagne Sött är nu sällsynt och väldigt sött. Vi reserverar det till efterrätt.
Magnum av champagne presenterar en flaska som tillåter champagne att åldras bättre och dess smak är därför ofta bättre. Det finns en magnum av champagne för 7 till 8 personer.
Vårt tips för en lyckad jul eller nyårsafton:
Sätt din flaska champagne en timme i förväg i ditt kylskåp, eller 20 minuter i en ishink.
En vit vit erhålls med endast druvor av chardonnay, vilket ger oss en champagne mycket bra. Det rekommenderas som en aperitif och med desserter. En vit av svarta monterar endast pinots. Kraftfull eller fruktig, dess smak beror på andelen Pinot Meunier och Pinot Noir. Det passar perfekt med vilken typ av Julmeny och vilken typ av måltid som helst!
den champagne tappning utarbetas av montering av viner av samma exceptionella år. Den speciella cuvée är för sin del en exceptionell cuvée vars montering är särskilt snyggt. den champagne icke-vintage är föremål för en blandning av viner från olika år.
den champagne rosé har en blandning av vitt vin och rött vin. den champagne rå är väldigt torr, det är ofta den mest uppskattade. Det används som en aperitif och genom måltiden. den champagne extra-torr eller extrasec är bara torr. den champagne halvtork är faktiskt söt, den champagne Sött är nu sällsynt och väldigt sött. Vi reserverar det till efterrätt.
Magnum av champagne presenterar en flaska som tillåter champagne att åldras bättre och dess smak är därför ofta bättre. Det finns en magnum av champagne för 7 till 8 personer.
Vårt tips för en lyckad jul eller nyårsafton:
Sätt din flaska champagne en timme i förväg i ditt kylskåp, eller 20 minuter i en ishink.
