Pumpa, pumpa, pumpa: Alla Halloween matlagning
Pumpa, pumpa och pumpa är kusiner: de tillhör olika typer av cucurbits. Deras söta och smältande kött lovar en festival med recept att konsumera utan måtta. Och det slutar inte där: Så gott som friskt, de fylls med provitamin A (så användbart att hålla en fin hud), antioxidanter, mineraler och vitaminer av alla slag.
Pumpor och cauldrons
Vännen till häxorna ochHalloweenJag heter pumpan har en rund form och köttet lite snyggt. Dess fördel? Med henne är det två i ett: matlagning och dekoreringHalloween. Akta dig för fingrarna, det är tufft: vi skär en stor hatt och tömmer pumpan. Vi skär en näsa, en mun, ögon, vi sätter ett ljus inuti och det är det! Innan vi använder köttet för våra recept separerar vi det från fröerna. De senare är mycket bra för hälsan, och när de är torra kan de användas i kortbröd, rullar eller nibble natur.
På receptens sida är vårt pumpkins något stränga kött utmärkt i velouté, tajine, quiche och chutney. Glöm inte den berömda pumpkakan! Pumpa paj som traditionellt brukar Halloween.
Allt är bra i pumpan!
Grytan av pumpan är sötare och mindre snodig än pumpens kött. Så svår som att skära sin kusin, kan den kokas med huden om den är organisk. Innan du förbereder det, skär det i fyra och ta bort fröna. Då är det valet: skalade, vi kan returnera köttet i små tärningar i en panna eller på annat sätt, det är kokt som med grytan. Det beter sig bra i mash, soppa och efterrätt. Dessa frön är också ätbara. För att överraska dina gäster, servera dem grillat och saltat som en aperitif.
Den delikata pumpan
den pumpa sticker ut från sina två kusiner genom sin känsliga och oändliga smak mycket nära kastanjen. Det är en riktig kulinarisk skatt: det gör puffar att dö för, det sublimerar fjäderfäet, vare sig Parmentier eller liten mash av ackompanjemang. Hur förbereder vi oss? Den är skuren som pumpa och stuvad i 20 minuter. När köttet är ömt, låt det värmas upp. På det här steget kan du skala det om du vill. den pumpa kockar så söt som tårta, brioche och ostkaka, det är bäst! Och om du har mod och mycket tjocka kökshandskar, skalla den rå för att riva den: i en liten ättiksalat eller i en reviderad version av morotkakan, kommer du att berätta nyheter.
Pumpor och cauldrons
Vännen till häxorna ochHalloweenJag heter pumpan har en rund form och köttet lite snyggt. Dess fördel? Med henne är det två i ett: matlagning och dekoreringHalloween. Akta dig för fingrarna, det är tufft: vi skär en stor hatt och tömmer pumpan. Vi skär en näsa, en mun, ögon, vi sätter ett ljus inuti och det är det! Innan vi använder köttet för våra recept separerar vi det från fröerna. De senare är mycket bra för hälsan, och när de är torra kan de användas i kortbröd, rullar eller nibble natur.
På receptens sida är vårt pumpkins något stränga kött utmärkt i velouté, tajine, quiche och chutney. Glöm inte den berömda pumpkakan! Pumpa paj som traditionellt brukar Halloween.
Allt är bra i pumpan!
Grytan av pumpan är sötare och mindre snodig än pumpens kött. Så svår som att skära sin kusin, kan den kokas med huden om den är organisk. Innan du förbereder det, skär det i fyra och ta bort fröna. Då är det valet: skalade, vi kan returnera köttet i små tärningar i en panna eller på annat sätt, det är kokt som med grytan. Det beter sig bra i mash, soppa och efterrätt. Dessa frön är också ätbara. För att överraska dina gäster, servera dem grillat och saltat som en aperitif.
Den delikata pumpan
den pumpa sticker ut från sina två kusiner genom sin känsliga och oändliga smak mycket nära kastanjen. Det är en riktig kulinarisk skatt: det gör puffar att dö för, det sublimerar fjäderfäet, vare sig Parmentier eller liten mash av ackompanjemang. Hur förbereder vi oss? Den är skuren som pumpa och stuvad i 20 minuter. När köttet är ömt, låt det värmas upp. På det här steget kan du skala det om du vill. den pumpa kockar så söt som tårta, brioche och ostkaka, det är bäst! Och om du har mod och mycket tjocka kökshandskar, skalla den rå för att riva den: i en liten ättiksalat eller i en reviderad version av morotkakan, kommer du att berätta nyheter.
