Den första beställningen av den billiga måltiden: privilegium den hemgjorda! Föraptitretare, förbjuda färdiga produkter och komma igång! För en aptitretare billig sommar alls, köp några morötter, gurka och till och med rädisa, fänkål eller blomkål och skär i pinnar. Allt tricket är i såserna som du kommer att koka. Du tar fyra vita ostar, i det första lägger du till citronsaft, färskt gräslök, salt och peppar. i den andra, kummin och i den tredje, paprikan. Du lägger till denna valssås, lite hemlagad majonnäs och det är perfekt. Det är friskt, det är friskt och billigt! Om du har en liten budget i rab, gör du små brödstänger: 225g mjöl, 15g bagerisjäst, 135ml varmt vatten, 30ml olja och sesamfrön. Vid ankomst kommer du att ha 20 breadsticks att doppa i dina små såser.
En billig maträtt, hur man gör?

quiche, sallad och Co.

denaptitretare är klar, nu är det nödvändigt att föreslå en fin maträtt. På sommaren satsar du på pastejer ! Istället för att köpa en färdig degen, blötlägg dina händer lite: mjöl, smör, 1 äggula, lite vatten om det behövs och en nypa salt. Det finns ingen enklare. Du måste bara låt det sitta en timme innan du rullar den. Det bästa är att laga det i tio minuter med matlagningsbollar innan du fyller på fyllningen. Fråga pris, vi kommer att välja grönsaker i säsong som inte är dyra: tomater, ketchup, paprika. För smaken kommer vi att ge oss nöjet att köpa en getlogg. Och för Gruyère att lägga till på det, köp det oskadade. Det är billigare per kilo, kommer att hålla längre och då kommer det att göra dig lite muskler för att riva ost. Om du vill variera lite pastejer, ta detsamma grönsaker att göra en salt smula! Vi måste skära grönsaker i små bitar eller förkoka dem i pannan. Lite trick, om du är rädd för att grönsaker disgorge, kan du lägga till ett tunt lager av halm till botten av maträtten. För sand, mjöl, smör och lite galenskap, parmesanost. Ekonomiskt, men original, nej?

Smaks Reklamfilm! (Maj 2024)