Allt om kefir
I tusentals år har kaukasierna konsumerat denna dryck, som de anser vara en sann elixir av ungdomar som kan göra hundra år gamla och även bortom! Ursprungligen finns kefirmjölken, erhållen efter jäsning av fårmjölk. Då kom en annan kefir fram, frukten kefir.
Drycken är enkel att förbereda. I en mycket ren vas placera 50 gram kefirfrön, häll 5 liter vatten och 250 gram pulveriserat socker. Rör om och låt stå i tre dagar. När den här tiden har gått, skicka genom en tunn trasa den produkt som du sätter omedelbart i återförslutningsbara flaskor. Kasta inte kornen, de kommer att tjäna dig till nästa användning.
Den sålunda erhållna drycken efter fermentation är något alkoholisk på grund av jäsning. Kefir är då redo att konsumeras.
Fördelarna med kefir är många. Det reglerar tarmtransitionen, förbättrar matsmältningen, regenererar tarmfloran. Det kan åtfölja bantningsdieter tack vare avtappningen.
Det stärker immunsystemet och renar hela kroppen när det konsumeras regelbundet. För de ryska och kaukasiska befolkningarna som konsumerar det varje dag, förbättrar kefir den övergripande hälsan och hjälper till att bevara den.
Kefir kan köpas på ekologiska marknader, Det kan ibland vara svårt att hitta. Produkten kostar inte något eftersom fröna reproducerar mycket snabbt ...
Vårt råd
För konservering, suga kefirfrön med lite sötat vatten och sätt i en glasburk i kylskåpet.
Drycken är enkel att förbereda. I en mycket ren vas placera 50 gram kefirfrön, häll 5 liter vatten och 250 gram pulveriserat socker. Rör om och låt stå i tre dagar. När den här tiden har gått, skicka genom en tunn trasa den produkt som du sätter omedelbart i återförslutningsbara flaskor. Kasta inte kornen, de kommer att tjäna dig till nästa användning.
Den sålunda erhållna drycken efter fermentation är något alkoholisk på grund av jäsning. Kefir är då redo att konsumeras.
Fördelarna med kefir är många. Det reglerar tarmtransitionen, förbättrar matsmältningen, regenererar tarmfloran. Det kan åtfölja bantningsdieter tack vare avtappningen.
Det stärker immunsystemet och renar hela kroppen när det konsumeras regelbundet. För de ryska och kaukasiska befolkningarna som konsumerar det varje dag, förbättrar kefir den övergripande hälsan och hjälper till att bevara den.
Kefir kan köpas på ekologiska marknader, Det kan ibland vara svårt att hitta. Produkten kostar inte något eftersom fröna reproducerar mycket snabbt ...
Vårt råd
För konservering, suga kefirfrön med lite sötat vatten och sätt i en glasburk i kylskåpet.
