- 3 kg på 1 vecka med Valérie Orsoni (dag 7): näringsråd: var uppmärksam på dolda fetter!
Akta dig för sallader av råa grönsaker
... och deras sås!
Sommar väljer vi en bra stor sallad ... hmmm! Men denna vackra sallad är mycket välsmakande kommer aldrig ensam ;-): en bra liten mycket rik fettsås följa med honom! Rådgivaren från tränaren? Be servitören att få din salladsdressing sätta i en liten ramekin bredvid (och inte ovanför), kan du häll bara några filéer av denna sås ;-)
På samma sätt är vissa förrätter / preparat, även om de innehåller grönsaker, mycket högt i fett. Detta är fallet selleri remoulade, makedonien, betor (med vinaigrette), aubergine kaviar (och andra aptitretare i olivolja).
Föredra tomater, gurkor, riven morötter och till och med tabbouleh! Var försiktig med avokado, som också innehåller mycket fett.
Akta dig för heta förrätter
Som en del av quichea ostfonder eller till och med kött; de är rätter mycket rik i energi.
Föredra dem en ingångs sallad !
aperitif
Du kan väl föreställa dig att drycken inte nödvändigtvis är ett balanserat ögonblick. Observera igen, till fällor som svarta oliver, hög i fett: föredra grönt! den små cocktailkorv De är också förrädare: de innehåller ca 30 g lipider per 100 g.
den jordnötter och andra pistaschötter innehåller också fetter.
Endast alternativ om du känner en ekorre aptit: mandlar , som innehåller omättade fetter, bra för kolesterol (men inte mer än en handfull). den exotiska frukter torkade är också ett bra alternativ.
deli
Om du är en deliälskare, svår att undvika fett, dold eller inte. Pâté eller rillettes är naturligtvis begränsade.
Du kan eventuellt ta några skivor korv (5 max). Men undvik chorizo och begränsa salami.
den rökt skinka eller vit skinka är mer förnuftiga val för att undvika fetter.
Ost på en bricka
När det gäller ostar är allt ofta en kvantitetsfråga.
En liten del av 30 g kommer inte att ge dig för mycket fett. Ta några typiska ostar färsk get, brie coulommiers eller camembert.
Å andra sidan, undvik gruyère eller bleu.
dessert
... att hålla för speciella tillfällen! Privilege i slutet av måltiden, frukt, komposit, yoghurt, vita ostar
Och var särskilt akta dig för grädde desserter, pajer, munkar, tiramisu, bakverk, etc ... det är rik på socker och fett !
Att konsumera sparsamt!
> Andra tips för att hålla linjen på Lebootcamp.com
