Vegetabiliska croque
Ett krispigt recept för alla gourmands som föredrar frites och pasta med grönsaker!
Förverkligandetid: 15 minuter.
Ingen matlagning.
Croque grönsaker för 4 personer
Ingredienser av vegetabilisk croque
3 morötter
1 gurka
1/2 blomkål
1 gäng rädisor
18 körsbärstomater
tandpetare
Första sås:
3 msk. vit ost
1 gänga gräslök
1 msk. kaffe av vinäger
Salt och peppar
Andra sås:
3 msk. vit ost
1 msk. matskedar senap
En kryddig curry i podre
En nypa puddingkummin
Salt och peppar
Framställning av begravnings grönsaker :
Skala morötter och gurka.
Skär i skivor.
Tvätta och torka körsbärstomater och rädisor.
Skär blomkålen i små bitar.
Sticka grönsakerna på en tandpetare.
Tvätta och hugga örterna.
Blanda ingredienserna i två skålar för att göra såserna.
Alla kommer att ta en grönsak och suga den i en sås innan den tuggas.
Kock Mickeys tips:
För att roa barnen föreslå dem att skriva pant på småpapper och sticka dem mellan grönsakerna
bra begravnings grönsaker !
Championbutiker distribuerar en komplett rad ekologiska frukter och grönsaker under Disney-licensen.
