För att variera eviga sodavatten återupptäck vi glädjen av sirap : En liten dos i ett glas vatten eller ens i te eller kaffe, det är enkelt! För dem med frukt är det väldigt enkelt att göra det själv: vi behöver ett kilo frukt för en liter av sirap. De reduceras i lite vatten och kokas sedan i sin nya sockervikt. För andra, köp dem bättre.
 
Klassikerna
Cassis, jordgubbar, körsbär, ros eller violett, de arbetar underverk i en kir, i cocktails eller i en gammaldags limonad. De kan också användas i matlagning för att smaka på våra espumas, våra mousser, vår tiramisus och panacotta.
 
trender
En sipp av sirap Kaktus och det känns som att vara på stränderna i Mexiko, tranbäret, tar han oss till Kanada. Spekulos, pepparkakor och tarte tatin, vi erbjuder en biljett till barndom och desserter av förr. Vi häller några droppar i våra varma drycker, kaffe eller choklad, för mer lycka. I köket kan du föreställa dig att dula en sås bröstsås med sirap spekulor eller lägg till chokladkakor. den siraper av blommor är också ultra tendenser: att föreslå sina gäster en liten sirap lavendel eller vallmo, det är bra.
 
Det ovanliga
Bomull godis, bubbelgummi eller kärlek äpple, bara deras namn är spännande för våra smaklökar. Med en liten limonad, vatten eller i en cocktail de kommer att glädja sig unga och gamla.

Two Classical Girls Totally Dig Boogie Woogie (April 2024)