Inga bekämpningsmedel

Bortsett från det faktum att det är en ekologisk gest, kommer det bästa argumentet som läkare för konsumtionen av biologiska produkter under graviditeten kommer från frånvaron av bekämpningsmedel.
I själva verket respekterar denna typ av jordbruk ekosystemet och använder därför inte kemikalier. En studie från National Institute for Agricultural Research (INRA) visade att en genomsnittlig franskman intog nästan 1,5 kg per år av tillsatser (färgämnen, konserveringsmedel) av bekämpningsmedel och andra föroreningar.

Ekologisk mat för din hälsa och din baby

Alla dessa potentiellt skadliga hälsoprodukter filtreras inte av placentan som omger fostret. De passerar också genom mjölken under amning och kan öka risken för allergier.
Det är därför lämpligt att äta så hälsosamt som möjligt under graviditeten och att fortsätta denna livsmedelshygien fram till barnets två och tre år. Detta är en viktig period för bildandet av dess neuroner.

En organisk version av måltiden under graviditeten

Konkret, under graviditeten är det bättre att anta en diet bio, rik på näringsämnen, vitaminer och spårämnen. Ban industriella produkter som godis, aspartam (närvarande speciellt i läskedrycker).
Din måltid är organiserad kring olika ingångar och vet att kaloriintaget av din dag är mellan 2000 och 2500 kcal (det ökar över kvartalen).

- Entré: varierade crudités.
- Skål: Kött i måtta, fisk eller två ägg med kokta grönsaker. Om du inte vill ha protein, ta spannmål, baljväxter (bönor, linser, kikärter), kokta grönsaker, tång.
- Dessert: hemlagad bakverk, kokt frukt eller mejeri.

Etiketter för att känna igen ekologiska produkter

Du hittar de olika etiketterna för ekologiskt jordbruk för att göra ditt val: AB, Demeter, Nature and Progress. Du kan också fråga föreningen för underhåll av jordbruk (AMAP). Här fördelar producenterna i regionen sina skördar av frukt, grönsaker, kött, vin eller ost på en fast plats varje vecka.

För att få reda på mer: "Guide bio av framtida mamma "av Geneviève Hervé-Loisier (Editions Anagram).