Nutrition tips: optimera idrott insatser
På plattan före sporten
Ät minst tre timmar innan någon sportspraxis ger kroppen tid att smälta. Strax efter en måltid mobiliseras all energi i kroppen för matsmältning. Att spela sport under denna period kan störa processen och vi kommer också att vara mindre passande och därför mindre effektiva.
Av samma skäl borde du aldrig äta innan träningen utan att du planerar att göra en stor insats. I dessa fall kan man konsumera snabba sockerarter, lätt smälta, till exempel en energibar.
Den grundläggande måltiden för att vara den mest effektiva under sporten måste bestå av stärkelsehaltiga livsmedel (pasta, ris ...), mager proteiner (vitt kött eller fisk), grönsaker rik på fiber, en mejeriprodukt (naturlig yoghurt eller vitost), en frukt eller en kompote. Det är viktigt att sätta på menyn lätt smältbara livsmedel.
Om vår sportsession är planerad i slutet av dagen kan vi få ett balanserat mellanmål på eftermiddagen, speciellt om vi bara åt en liten sallad till lunch. Den bör bestå av frukt, en mejeriprodukt och en spannmålsprodukt (spannmålspanna).
På menyn efter sporten
Om vår träningspass var mycket fysisk och krävde intensiva ansträngningar, kan vi ta snabba socker efteråt, om nästa måltid är fortfarande långt borta. Nästa mellanmål som ska vara sammansatt av magert protein, stärkelse om du har gjort hjärt eller uthållighet, för att fylla på reserver av sockerarter, grönsaker (en grönsaksoppa som till exempel ger fiber och hydratisering) och en magert mjölkprodukt.
Precis som före sportens måltid måste den bestå av mat som är lätt att smälta och framför allt genererar inte för många toxiner. Därför rekommenderas inte rött kött före och efter sporten.
I motsats till vissa övertygelser är rött kött inte nödvändigt för att stärka musklerna. För att bygga muskler behöver vi protein men inte rött kött. Vitt kött kan därför passa precis som ägg. Om du är vegetarian, kommer du att vända dig till vegetabiliska proteiner och matkombinationer. Sedan kombinera baljväxter och spannmål med varje måltid: linser + ris eller semolina + kikärter.
www.coachclub.com
www.astrid-diet.com
