Äktenskap av Albert of Monaco och Charlene: Medelhavet i rampljuset
"Menyn kommer att vara vegetal och marin, utan kött", med till exempel en "buljong av fisk av sten" avslöjade Alain Ducassevem lagrar sig inom en radie på 10 kilometer runt Monaco. Den senare har verkligen föreställt sig en middag "land och hav" med medelhavsmat. När det gäller grönsakerna, planterade speciellt i den förstklassiga egenskapen hos Rocagel, kommer de att plockas i sista stund, det är lördag.
Kocken är också munvatten
"Zucchini, plockad en timme före, med en duggregn olivolja", är saftigt och kommer att kombineras med Chardonnay i Sydafrika utvalt av Charlene Wittstock. Men "den perfekta harmonin är inte att smaken är rosenkretsens ljusstyrka. Ripan, vi bestämde oss för att belägga den med olivolja med lite pesto av bittera örter" tillade han. De 60 kockarna kommer att använda sjutton olika grönsaker och örter. De har redan lagt selleri i pannorna för att göra baser.
Nio Princely kor från Rocagel kommer att leverera 35 liter mjölk för att göra bröllopsglasset med brunt socker och salt. enligt Alain Ducasselyxprodukter kommer inte att ha någon plats vid denna middag som kommer att samla kronade huvuden och statschefer på en efemerisk terrass på stelter på 1.400 m2 mot havet på första våningen i operahuset. Det kommer dock att vara ett litet undantag: Flaskor av Château Yquem 1996 som följer med efterrätten.
De 200 butlersna på krigsfoten
"Du måste tida alla disken, undvika kollisioner, det är en koreografi med ett protokoll, en order av service" förklarar Bernard Lambert, chef för den symboliska Société des Bains de Mer.
Den dagen, gör inte en udda!
Det är därför Françoise Dumas, den stora arrangören av bordplaner, uppmärksammar varje detalj, för att "det är nödvändigt att människor är glada i några timmar". "Det finns många saker att respektera med ambassadörer runt om i världen, till exempel ingen alkohol för muslimer."
Hur ska gästerna placeras?
De flesta gästerna kommer att sitta vid rundbord på 10 personer. Signaturgäster kommer att vara bredvid bruden och brudgummen runt en stor T och äta med slottets silversmycksamling med fisk och båtar. "På borden kommer det att finnas ett hav av blå hortensior, agapanthes och proteas" (den ikoniska blomman i Sydafrika), avslöjar Françoise Dumas, som utstationerades av prinsessan Caroline of Hanover.
På terrassen kommer de 500 gästerna att upptäcka ett moln laurelkrukor, olivträd, marinor och pittosporum. Vid slutet av måltiden och fyrverkerierna kan gästerna få tillgång till operaen som förvandlas till ett dansgolv.
Kocken är också munvatten
"Zucchini, plockad en timme före, med en duggregn olivolja", är saftigt och kommer att kombineras med Chardonnay i Sydafrika utvalt av Charlene Wittstock. Men "den perfekta harmonin är inte att smaken är rosenkretsens ljusstyrka. Ripan, vi bestämde oss för att belägga den med olivolja med lite pesto av bittera örter" tillade han. De 60 kockarna kommer att använda sjutton olika grönsaker och örter. De har redan lagt selleri i pannorna för att göra baser.
Nio Princely kor från Rocagel kommer att leverera 35 liter mjölk för att göra bröllopsglasset med brunt socker och salt. enligt Alain Ducasselyxprodukter kommer inte att ha någon plats vid denna middag som kommer att samla kronade huvuden och statschefer på en efemerisk terrass på stelter på 1.400 m2 mot havet på första våningen i operahuset. Det kommer dock att vara ett litet undantag: Flaskor av Château Yquem 1996 som följer med efterrätten.
De 200 butlersna på krigsfoten
"Du måste tida alla disken, undvika kollisioner, det är en koreografi med ett protokoll, en order av service" förklarar Bernard Lambert, chef för den symboliska Société des Bains de Mer.
Den dagen, gör inte en udda!
Det är därför Françoise Dumas, den stora arrangören av bordplaner, uppmärksammar varje detalj, för att "det är nödvändigt att människor är glada i några timmar". "Det finns många saker att respektera med ambassadörer runt om i världen, till exempel ingen alkohol för muslimer."
Hur ska gästerna placeras?
De flesta gästerna kommer att sitta vid rundbord på 10 personer. Signaturgäster kommer att vara bredvid bruden och brudgummen runt en stor T och äta med slottets silversmycksamling med fisk och båtar. "På borden kommer det att finnas ett hav av blå hortensior, agapanthes och proteas" (den ikoniska blomman i Sydafrika), avslöjar Françoise Dumas, som utstationerades av prinsessan Caroline of Hanover.
På terrassen kommer de 500 gästerna att upptäcka ett moln laurelkrukor, olivträd, marinor och pittosporum. Vid slutet av måltiden och fyrverkerierna kan gästerna få tillgång till operaen som förvandlas till ett dansgolv.
