Japanska köket: Gör din kaliforniska maki
Perfekt matlagning och kryddor!
För perfekt matlagning ris, det blir tufft. den ris sushi måste tvättas tills vattnet är klart. Och för att vara säker på matlagning är det bättre att ha en riskokare eller en spis ris Tupperware magi som låter dig göra allt: tvätta, krydda, mixa och laga mat ris snabbt i mikrovågsugnen.
För krydda, inget mer enkelt: Blanda i en skål lite ättika ris, lite sockersirap, lite salt och en kvist umeboshi ättika (japanska plommon). För proportionerna är det enligt varje och kvantiteten av risDet bästa är att smaka, smaka och smaka på nytt.
Den delikata konsten av Californian maki
Du har framför dig filmpapper placerat på bambu sushi matta, nori tang, din ris kokt inte långt bort, en behållare fylld med vatten och en stor kniv. Det är upp till dig att spela! Lägg ett lager av ris På filmpappret, lägg över nori-arket och garnera med lax, ochadvokat på en bredd. Det avgörande ögonblicket närmar sig: rulla medan du komprimerar ris att göra en runda nästan perfekt och att rullen klibbar väl. Har du lyckats? Ta bara bort filmen, rulla din vackra maki i ristad sesam och skära den.
tricket : du måste blöta din kniv i vatten något vinägerad mellan varje snitt så att ris häng inte.
Musten måste : rulla upp en tunn skiva av lax fräsch eller rökt runt din makis. Det är ren lycka.
För perfekt matlagning ris, det blir tufft. den ris sushi måste tvättas tills vattnet är klart. Och för att vara säker på matlagning är det bättre att ha en riskokare eller en spis ris Tupperware magi som låter dig göra allt: tvätta, krydda, mixa och laga mat ris snabbt i mikrovågsugnen.
För krydda, inget mer enkelt: Blanda i en skål lite ättika ris, lite sockersirap, lite salt och en kvist umeboshi ättika (japanska plommon). För proportionerna är det enligt varje och kvantiteten av risDet bästa är att smaka, smaka och smaka på nytt.
Den delikata konsten av Californian maki
Du har framför dig filmpapper placerat på bambu sushi matta, nori tang, din ris kokt inte långt bort, en behållare fylld med vatten och en stor kniv. Det är upp till dig att spela! Lägg ett lager av ris På filmpappret, lägg över nori-arket och garnera med lax, ochadvokat på en bredd. Det avgörande ögonblicket närmar sig: rulla medan du komprimerar ris att göra en runda nästan perfekt och att rullen klibbar väl. Har du lyckats? Ta bara bort filmen, rulla din vackra maki i ristad sesam och skära den.
tricket : du måste blöta din kniv i vatten något vinägerad mellan varje snitt så att ris häng inte.
Musten måste : rulla upp en tunn skiva av lax fräsch eller rökt runt din makis. Det är ren lycka.
