Maj 17, 2024

Exklusivt: följ realiseringen av Pierre Hermé loggen steg för steg!

Att gå in på baksidan av ett stort bageri är redan en glädje, men att se en log utförs under hans ögon av en konditor i huset Pierre Hermédet är nästan en dröm som kommer i uppfyllelse! I samband med semesterperioden erbjuder GirlsFromMainStreet.com en exklusiv rapport om tillverkningen av log Mogador som glädjer ung och gammal under din julmåltid.

För att lyckas hemma perfekt, upptäck vår rapport steg för steg och förstå en log Lyxig och gourmet jul. Du hittar alla svar på dina kulinariska frågor medan du tar dig till en bra kock!

 

Hur man gör en kaka deg sked?
Elementär min kära Watson! För att lyckas såväl som att Pierre Hermédu behöver:
- 9 äggulor
- 80 g caster socker
- 5 äggvitorer
- 50 g caster socker
- 85 g konditorivaror

 

Hur man gör en krämig ganache för att garnera en julklapp?
Ingenting är lättare, vid Pierre Hermé, ganacheen är passionfrukt och mjölkchoklad och förbereder sig med:
- 185 g passion juice (15/18 frisk passionfrukt, ungefär)
- 350 g mjölkchoklad Jivara 40% kakao (Valrhona)
- 70 g sött smör

 Och om inte, hur gör du makaroner för att pryda en julklapp?
Hoppa, följ bara instruktionerna till kakan av huset Pierre Hermé och du är klar. Allt du behöver göra är att ge följande ingredienser:
  • 1) 300 g mandelpulver
    . 300 g florsocker
    . 110 g flytande äggvita
    . 1 droppe gul matfärgning (dosering i enlighet med färgämnets styrka)
    . 1 droppe röd matfärgning (dosering i enlighet med färgämnets styrka)

    2) 300 g caster socker
    . 75 g mineralvatten
    . 110 g flytande äggvita


Vill du komma igång?

Upptäck hela vår exklusiva rapport!



SABUNI-SABOTAGE? Liberalernas partiledarval! (Maj 2024)