Beskrivning av vin
Vineringen av körsbäret ger den en mörkröd färg, mellan vin och granat. På näsan finner vi hela sortimentet av små frukter från skogen, sedan efter oxidering, kryddor, kanel i huvudet. Tre parametrar karakteriserar hans mun: god tannstruktur, elegans och friskhet. Här igen, alla de röda frukterna passerar där, innan de ger plats till en läsknot. Allt på en mycket fin längd.