Côtes du Marmandais, Sydvästra rött vin
Vinregion: Sydväst
Registrerad ursprungsbeteckning: Côtes du Marmandais
Mellan Bordeaux och Agen har denna vingård alltid varit en del av Haut Pays Bordelais, utan att tillhöra Gironde. Han upplevde därmed en ekonomisk kris när Bordeaux-appellen var begränsad till Gironde-avdelningen ... lyckligtvis är det här avsnittet från 1911, och Côtes du Marmandais har sedan gjort sitt eget namn.
Vi rekommenderar Clos Baquey, Elian Da Ros, producerad i Cocumont:
Dess huvudsakliga egenskaper är densitet och friskhet. Näsan av svarta frukter (björnbär, blåbär) har balsamiska och animaliska anteckningar. Den täta och kraftfulla munen är fast byggd på en utmärkt tannstruktur.
Tappning till privilegium: 2001. Att låta den åldras kommer att accentuera sin ras och komplexitet.
Vägledande pris : 22? om.
Det goda avtalet: Spelfåglar. Goose confit. Seared svart frukt. Godmodad fårost.
