6 tips för att göra gourmet och dietary wraps
Hemlagad tortillas
Vill du inte laga ikväll? Köp färdiga tortillor från snabbköpet och garnera dem med råa grönsaker och räkor för en diet-TV-apparat. Annars, ta några minuter att skapa egna tortillor. De är så mycket bättre hemlagad! För att göra dem behöver du: mjöl, vatten, olivolja och salt. Blanda alla ingredienserna och bilda sedan en boll. Ta en bit deg, platta den för att bilda en tårta. Koka sedan över hög värme på en hetpanna. Lägg sedan till lite frukt, en liten chokladsås och du får en god efterrätt. Slutligen, om du, inte en vecka går utan att njuta av Bretonkakor, vet att du kan använda dem för att ersätta tortillorna.
bredbara
Eventuellt självhäftande wrap sprids först. Detta låter dig smaka, men också att fixa mat och förhindra att det faller till botten av din smörgås. På din tortilla sprida ett lager av guacamole, pesto, ost färskt, tzatziki, tarama, tapenade ... Den skrämmaste av dem kommer att ta tillflykt i en blandning av mayo-ketchup alltid praktisk. I en söt version, välj kompot, sylt eller en honungsfilé. Ha det roligt!
Ljusgarneringar
Om du tittar på din linje, ring tillbaka grönsaker i en regna av olivolja och garnera din wrap med en skiva av skinka, en kycklingfilé eller en grillad fisk. Du får en komplett maträtt, enkel att göra och ljus som en fjäder. En annan idé: besök en salladsversion. Ost, tomater, gurka ... du råa grönsaker! Sprid i förväg med hummus eller ost färska örter och du är klar! Och till efterrätt, lägg lite färsk frukt på en lavendelgelé. Rulla och njut!
Tema Recept
Utan inspiration för att garnera ditt wraps? Fortsätt efter tema. Varför inte ändra dina smaklökar med smaker från Skandinavien? Till dig marinerad sill eller rökt lax, att smaka med ost kostnader. Ompröva det traditionella franska skinkrotet genom att byta bröd med en tortilla. Om du gillar spanska smaker, garnera din rulle med en omelett. Eller ta tillbaka grönsaker liksom räkor i en wok för att njuta av en roll inspirerad asiatisk. Till dessert, flambé en banan i rum innan du lägger den i din wrap.
För ostälskare
Förtjänt rimligt, ost är inte oförenlig med linjen. Tvärtom. Det låter dig fylla på kalcium och ha kul. Du undviker de frustrationer som leder till hämnd på kakepaketet. För en lätt och gourmet wrap, sprida ost Lägg sedan till några Roquefort-ost, Granny Smith-äpplen, några nötter eller hasselnötter och lite arugula. Annars kan du återvända till den berömda tomatmozzarella som tar hand om att sprida din smörgås en balsamisk grädde. Kom också ihåg att blanda sallad, tärningar och vita druvor. Om du gillar spänning, låt dig bli frestad av en nougat av epoisses för att följa med några blad av sallad.
Kryddor, örter och kryddor
Gärna smaka på dina toppings för att göra dem ännu mer välsmakande. Curry, peppar, paprika men även timjan, gräslök, koriander, mint väntar på dig. I en sallad gynna aromatiska örter. Och i en het maträtt satsa på kryddor. Så, gör en kycklingcurry och släpp den sedan i din wrap. Om du planerar fisk, tänk på kaprar. Tveka inte att bröda några kycklingbröst för att återvända till barndomen om några minuter. Till efterrätt, tänk naturligtvis med kanel, vanilj men också med lavendel och andra smaker som Tonka bönor eller kardemumma.
