6 goda skäl att äta soppa
1 - Ett bra sätt att gå ner i vikt utan för mycket insats
Yes! En studie av Iowa State University tittade på frågan. Hans slutsatser: soppa kan spela en roll i viktminskning. Den goda vanan att ta: starta din måltid med en skål av soppa.
2 - En elegant ingång när du har gäster
I soppa, ätit eller flätig, den soppa är en tillträde elegant och praktisk. Det låter dig också ta friheter i presentationen. Pumpasoppa i pumpor grävde, flätta ärter i stemmed glasögon, minipottar så att varje gäst kan hälla buljongen själv, idéer är överflödiga att sublimera alla soppor.
3 - En bra affär på alla nivåer
den soppa kostar vanligtvis inte mycket att förbereda, och det kan vara väldigt näringsrikt. Du kan förbereda soppor tjockt kött eller till och med linser, som blir en komplett och balanserad måltid. Ett bra exempel: Tom Kha Kai, soppa Thai kyckling, kokosmjölk och galanga. En delikat kryddig och protein för att värma upp långa kvällar d?vinter !
4 - Ett sätt att bli av med rester
Det finns ofta två eller tre grönsaker vem som hänger i kylskåpet eller några potatisar som börjar mjukna. För att undvika att göra en röra, varför inte göra en? soppa ? Fördelen är att alla eller nästan alla ingredienser är lämpliga. Lägg dem i en buljong med några lökar, en bukett garni och du är klar. För lite rikare kan du lägga till grädde eller till och med ägg. Detta är fallet i a soppa Grekisk kyckling, avgolemono.
5 - En maträtt som förberetts i förväg
den soppa kan frysa! Så du kan förbereda i förväg stora mängder och förvara den i fryspåsar. På weeknights kommer det att värmas upp om några minuter och du måste bara lägga till den sista handen i enlighet med ditt humör. Lite mer kräm, några färska örter, eller varför inte en liten tomatsås!
6 - Ett tips för att introducera nya smaker till barn
den soppa Det är inte nödvändigtvis de små barnens favoriträtt. Men hon kan bli en! Börja med en utsökt soppa med tomat, serveras med croque-monsieurs. Om de känner till och älskar soppaDe kommer att vara mer benägna att smaka på alla dessa nya smaker. Morot soppa, pumpa soppa, rop soppa, velouté ärter, spenatkräm, det är det bästa sättet att få dem att smaka nya grönsaker.
Upptäck våra 7 sopp recept för en varm vecka!
