Vi tar oss tid att göra oss själva marmelad hus som tar hand om att välja mellan frukt i säsong för maximal njutning. På vintern finns det frukt stjärnor där vi inte kan passera. Vi gör dem till kungarna i vår frukost genom att omvandla dem till marmelad. Vi måste också ge utrymme för sin fantasi, för att kombinera smakerna av olika frukt att göra dem sylt original.
 
Några klassiska idéer för min sylt vinter:

• - The marmelad av apelsiner: att fylla upp med vitaminer, detta marmelad har en lite bitter smak.
• - The marmelad av äpplen : Det är utsökt med en liten kanel.
• - The marmelad kvitten: vi föredrar det i gelé!
• - The marmelad rabarber: den har en smakfull smak som är särskilt uppskattad.
• - The marmelad fikon: det är mycket gott och gott att smaka på en bit brioche.

 
Några ursprungliga idéer för min sylt vinter:

• - The marmelad citrusfrukter (apelsiner, klementiner, citroner): Citrusfrukter är våra frukt favorit på vintern för deras viktiga vitaminintag. De hjälper oss att tillbringa vintern under bättre förutsättningar. Så mycket att göra det till en gourmet tillgång för att börja dagen.
• - The marmelad morötter och apelsiner: du kan lägga till en liten ingefära för att förbättra smaken. Vi fruktar inte originaliteten av detta marmelad vars resultat på gommen är överraskande.
• - The marmelad päron till frukt torr: vi tänker i synnerhet på mandlar.
• - The marmelad bananer / kiwi: ett recept fullt av vitaminer och smak som inte kommer att lämna oss likgiltiga.
• - The marmelad mjölk: den har en god smak av karamell.

 
Vi tvekar inte att ersätta något av sockret med honung i vissa recept där det går bra. Kanel är en krydda som ger mycket smak och blandar sig väl med äpple och till exempel orange. Ingefära och kryddnejlika kan också vara original kryddor för att smaka vår sylt av vintern.

Bedårande Barn feat. Peter Jezewski - Varje Liten Del (2018) (April 2024)