Vilken mat för vintern?
frukt
Ananas, avokado, banan, citron, clementin, passionfrukt, guava, granatäpple, persimmon, kiwi, litchi, mandarin, mango, grapefrukt, papaya, päron, pomelo, äpple, apelsin, blodorange.
grönsaker
Rödbetor, broccoli, kardong, morot, selleri, kål, sprit, blomkål, squash, vattenkryddor, crosne, endiv, spenat, lamm sallad, ros, lök, sorrel, persilja, maskros, purjolök, pumpa, rädisa, salsify, jordärtskocka.
Fisk och skaldjur
Linjestång, Gädda, Hästmakrill, Conger, Skrov, Pilgrimsmussla Skal, Gråskal, Kolja, Röd Gurnard, Sill, Ostron, Hummer, Pollack, Svart johannesbröd, Makrill, Vitling, Bläckfisk, Sardin, Sula, Pout.
kött
Turkiet, capon, kyckling, fläsk, gård fläsk, stora vilt hår, kanin, vaktel, foie gras, anka bröst, gås, pärlhöns, nötkött, fårkött.
ost
Beaufort, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Chèvre frais, Comté, Crottin de Chavignol, Époisses, Gruyere, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Munster, Neufchâtel, Pont-l'Évêque, Rocamadour, Roquefort, Salers, Vacherin Mont-d'Or.
