December 12, 2019

Vilken mat för vintern?

frukt
Ananas, avokado, banan, citron, clementin, passionfrukt, guava, granatäpple, persimmon, kiwi, litchi, mandarin, mango, grapefrukt, papaya, päron, pomelo, äpple, apelsin, blodorange.

grönsaker
Rödbetor, broccoli, kardong, morot, selleri, kål, sprit, blomkål, squash, vattenkryddor, crosne, endiv, spenat, lamm sallad, ros, lök, sorrel, persilja, maskros, purjolök, pumpa, rädisa, salsify, jordärtskocka.

Fisk och skaldjur
Linjestång, Gädda, Hästmakrill, Conger, Skrov, Pilgrimsmussla Skal, Gråskal, Kolja, Röd Gurnard, Sill, Ostron, Hummer, Pollack, Svart johannesbröd, Makrill, Vitling, Bläckfisk, Sardin, Sula, Pout.

kött
Turkiet, capon, kyckling, fläsk, gård fläsk, stora vilt hår, kanin, vaktel, foie gras, anka bröst, gås, pärlhöns, nötkött, fårkött.

ost
Beaufort, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Chèvre frais, Comté, Crottin de Chavignol, Époisses, Gruyere, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Munster, Neufchâtel, Pont-l'Évêque, Rocamadour, Roquefort, Salers, Vacherin Mont-d'Or.


GRILLAR DEN SJUKASTE BURGAREN MITT I VINTERN MED JOPPE! (December 2019).