November 30, 2021

Smoothie, vad är det?

Smoothie är en drink beredd med färsk frukt, ibland med grönsaker, fruktjuice, krossad is och eventuellt yoghurt eller mjölk. Det finns så många sorter av smoothie som det finns gourmands. Full av vitaminer, mineraler och fruktdygder innehåller de vanligtvis lite socker och skiljer sig från milkshakes eftersom de inte innehåller glass.

Ett bra sätt att konsumera 5 frukter och grönsaker om dagen är att ta minst två till tre som en smoothie. Eftersom de använda produkterna är färska och blandade mestadels rå mashed får du maximal nytta.

Den utrustning du behöver För att kunna spela in alla typer av frukter och grönsaker, är en centrifug, en mixer och en citruspress.

Drick recept för alla smaker kan brytas ner beroende på säsongsbetonade frukter och de sökade hälsopolitiska målen. Banan, jordgubbar, kiwi är en klassisk blandning. En version av dricka vinterdetox skulle vara 1 äpple, 2 kiwi, en apelsinjuice. För version smoothies cocktail utan alkohol, kokosmjölk eller ingefära kan lägga till en touch av exotism. På vintern använder du frusen frukt som du sätter direkt i mixern. På grönsaksidan kan de skalade och blandade kötthjärtatomaterna, morötterna och selleri i centrifugen ge alla sina näringsrika rikedomar.
 
Vårt råd:
För att göra dina smoothies framgångsrika, är det lämpligt att begränsa till tre olika typer av frukter eller grönsaker med dricka.          


Hälsoutmaningen - En grön hälso-smoothie (November 2021)