Raspberry-banankaka och vit chokladmousse
Ett recept som erbjuds av Nestlé efterrätt
DESSERT för 10 portioner
Tillagningstid: 10 minuter
Beredning: 30 minuter
Kylning: 1h
Din marknad :
- 5 ägg
- 1 tablett från NESTLE DESSERT vit
- 1 tablett från NESTLE DESSERT
- 100 g caster socker + 30 g socker
- 40 g mjukt smör
- 100 g mjöl
- 200 g av hallon
- 4 bananer
- 150 ml vispgrädde
Specifikt material:
Tårta mögel
Baksats för rullade kex
1. Förvärm ugnen till Th.7 (200 ° C).
2. Förbered den rullade kexen: smält choklad och smöret, tillsätt mjölblandningen. Tillsätt äggulorna och 100 g socker.
3. Slå äggvita med snö. Lägg gradvis till förberedelsen.
4. Smör och mjöl ett bakplåt. Häll och koka i ca 10 minuter.
5. Unmold kakan.
6. Gör skalen bananer med det återstående sockret genom att klippa dem i längd. I en formlinje med filmpapper lägger du till ett lager av kex, bananer och hallon, ett nytt skikt av kex.
7. Smälta choklad vit i en bain-marie, häll den i en salladsskål. Slå på vispgrädden och rör om den choklad. Häll över kakan och täck med en annan kex. Kyl i 1 timme.
förslag: strö med flätade mandlar
