Ekologisk mat och detox kök: 3 frågor om bioenäring
Om grottmannen matas på växter, fruktÄgg och fisk i tusentals år ... Idag har vår kost förändrats.
Mat, bekämpningsmedel och förorening
Vissa jordar och floder är förorenade, bekämpningsmedel finns närvarande i många livsmedel, många importerade produkter är undantagna från reglering och andra är fyllda med tillsatser och konserveringsmedel. Kort sagt är vi långt ifrån naturlig mat av Cro-Magnon mannen.
Ändå är dessa bearbetade livsmedel en del av våra dagliga liv. För naturläkemedel är det här där skoen klämmer fast. Enligt dem är denna moderna diet skadlig för mannen. Värre, det skulle störa våra celler och orsaka olika sjukdomar.
För att bevara vår hälsa, rekommenderar naturläkare att återvända till en motiverad och hälsosammare diet: bioenergi.
Vad är det
Bioenergi består först och främst av att äta organiskt, för att begränsa de bekämpningsmedelsrester som förorenar vår kropp. Det rekommenderas också att minimera avfall. Till exempel, istället för att kasta purjolök, använd den för att göra din bukett fylld. Dessutom uppskattar många biosnötsentusiaster sprit. Att svara på en önskan att "äta levande".
Konsumera mer frukt och grönsaker, fokusera på färska och lokalt producerade livsmedel, begränsa sockerarter, fett och kött... är några principer för bioenäring. Det innebär också att satsa på matlagningsmetoder, vilket genererar mindre toxiner för kroppen, såsom ångkokning. Bevarande av vitaminer och näringsämnen.
Vilka effekter på hälsan?
Enligt naturopatema möjliggör detta modningsätt att vara mer resistent mot sjukdomarna, för att öka återhämtningskapaciteten, förbättra sömnen, utveckla mindre allergi och att må bättre i kroppen, bli friskare.
