Förbereda strax före provsmakning (15 min före)
För 4 Origamis:
- 1 paket Guldstråle hallon
- 100 g mascarpone
- 100 g av röda frukter
- 1 äggvita
- 20 g socker
- 2 rutor av vit choklad
preparatet:
1. Blanda mascarpone, the röda frukter och socker.
2. Slå äggvita i snön.
3. Sätt in det försiktigt i blandningen.
4. Smält den vita choklad.
5. Använd en pensel och täck en av ansiktena på Guldstråle av smält vit choklad. Det är detta ansikte som måste vara i kontakt med förberedelsen.
6. Sätt in Guldstråle och förberedelsen enligt förfädernas konst att lägga "origami" enligt diagrammet!