Hälsovinster av kastanjer
Kastanjen kommer från samma träd som kastanjen: kastanj och inte kastanj (förutom hästkastan, oätlig) Kastanjen är vanligtvis större och skiljer sig från kastanjen vars kuvert är tornig.
Rik på vitamin B och C är brun också rik på kolhydrater och fibrer. Kastanjen är en intressant källa till kalcium och speciellt kalium: ett essentiellt vitamin som deltar i kolhydraternas metabolism. Brun är mycket tillfredsställande och har fördelen av att vara låg i fett.
Visste du att brun har avkopplande dygder? Tack vare sitt magnesiumintag sätter det gott humör. 250 gram kastanjer innehåller 25% av de rekommenderade dagliga bidragen.
De är också bra för huden eftersom de innehåller vitamin E och essentiella fettsyror som bidrar till en hälsosam och hydratiserad hud.
Om du är benägen att tunga ben och cirkulationsproblem, varför inte ordineras en behandling med hästkastan, känd för sina dygnsveinotoniques.
I soppa innehåller kastanjens velouté alla vitaminer att värma upp dig under vinterkvällarna. Kastanjen kan också perfekt lägga till en god sedel till en soppa: den är baserad på linser, svampar ...
Brun är en frukt som håller mycket bra även i flera månader i frysen. Ett tips: incise dem allmänt innan ...
Vårt råd
För alla som ser deras linje är brun en mat som inte får missbrukas för mycket.
