Euro 2012: en 100% tjeckisk meny för matchen Portugal VS Tjeckien
Varje land är fullt av kulinariska läckerheter. En nationens utfodringsstil kan även definiera sättet att leva på det territoriet. I Tjeckien finns det tallrikar konsekventa, välfyllda tallrikar, köket är familje och vänligt. Det är omöjligt att lämna bordet med den minsta känslan av hunger eller den minsta neurosen. Måltiderna består av många kött (främst fläsk) och grönsaker som kommer att bli. Det finns mycket kål och paprika i de traditionella tjeckiska recepten.
aptitretare
Tjeckerna har, liksom tyskarna, många specialiteter av öl. Vi kan börja vår kväll genom att testa en av deras öl Den mest kända: Pilsner Urquell. Vi kan få chansen att hitta några i en specialiserad mataffär.
tillträde
Vinter som sommar, tjecker är ivrig konsumenter av soppor. Soppplattorna serveras med hela grönsaker och kött som tillagas direkt i buljongen. Denna typ av soppa kallas vanligen en goulash. Det finns en tendens att tro att denna beredning är uteslutande ungerska, men du borde veta att goulashen är beredd och konsumeras i alla östliga länder. Var och en har en liten specificitet om ingredienserna som ska ingå i denna soppa. Men i allmänhet hittar vi alltid nötkött och potatis.
platt
För att inte missa något av våra fotbollsspelares utövande, kommer vår kväll att äga rum i form av matbricka framför TV: n. Så vi favoriserar saker som är lätta att äta. En annan tjeckisk specialitet är panerad ost. Edam bitar måste skäras och sedan till brödsmulor. För att förbereda osten, lägg först ett lager mjöl på osten, sedan passera osten melad i äggula innan du täcker brödsmulor. Vi lagar mat i pannan i 5 minuter innan det serveras varmt. Tjeckerna följer ofta denna specialitet avUtopenci, Det är en korv konserverad i ättika. Det kan också returneras till pannan samtidigt som osten. För att lägga till lite grönska, åtfölja alla en bra vitkålssallad.
efterrätt
Strudel är en tjeckisk specialitet (inte bara tysk, även om recepten är mycket lika) efterrätt är mycket girig och därför tung att smälta efter denna typ av måltid. Bara de modigaste kommer att försöka! Tjeckerna älskar också pannkakor, så vi kan satsa på minisockerpannkakor för att avsluta denna måltid och spelet på en gourmetfärg.
