4 tips för att dölja sina julkakor
1 - Gör en sockerkorsta
Du vet redan saltskorpan, men har du någonsin provat skorpan i socker för dina efterrätter? Denna teknik bevarar alla smaker under matlagningen och ger en trevlig överraskning när du serverar din efterrätt, du bryter skorpan och avslöjar ditt arbete. Det fungerar bra med frukt: du kan täcka dem med ett tunt lager av socker, sprit och marsipan, innan du placerar den i ugnen och låt den torka i 24 timmar.
2 - Förklara dina choklad
Du älskar bollarna i choklad à Christmas ? Kom ihåg att belägga dem, efter formning, i en blandning av nötter, hasselnötter och jordnötter som ströks med mandelpulver. Det är en glädje och ändrar vanliga recept!
3 - Ta inspiration från traditionell marsipan
Du vet verkligen marcipan, denna marcipan brukade förvandla din frukt till Christmas i läckra förklädda behandlar ... Du kan enkelt dela dina torkade frukter (aprikoser, datum etc.) för att sätta in din marsipan. Variera färgerna för nöjesmaken såväl som visuell: Rosa, grön, vit, marsipan finns i flera versioner!
4 - Ha kul med glasyr
Köp eller gör sötsaker Christmas med dina favoritparfymer (med pistasch för att överraska dina gäster, till exempel) och linda dem med en blandning av socker is och citron innan den torkas i tre timmar. Du får en mycket fin och utsökt glasyr!
